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Zucker

Rohstoff-Schock: Die nächste Krise der Weltwirtschaft am Horizont

Der Verfall der Rohstoff-Preise trifft die Produzenten hart und wird mit voller Wucht auf ihre Wirtschaft durchschlagen. Anders als in früheren Krisen können die Zentralbanken nicht mit niedrigen Zinsen gegensteuern. Export-Nationen wie Deutschland müssen sich auf massive Einbrüche vorbereiten.

Erdöl-Preiskrieg: Gefährlich nicht nur für Russland, sondern für Weltwirtschaft

Alle Indizien deuten darauf hin, dass die Erdöl-Preise auf absehbare Zeit nicht steigen, sondern sogar weiter sinken dürften. Der von den Saudis entfesselte Preiskrieg wird von den USA geduldet, um Russland in die Knie zu zwingen. Doch diese Strategie ist höchst gefährlich: Sie könnte zu einem Einbruch der gesamten Weltwirtschaft führen.

So schleckt die Welt: «Kahramanmaras-Eis» ist in der Türkei der Hit

Eisdielen ohne Kugeln, Luxus-Gefrorenes aus Lakritz statt einfach nur Schoko oder Vanille oder cooler Genuss aus Schafsmilch, Zucker und aus Orchideenknollen wie in der Türkei. Die Vorlieben des Sommers könnten unterschiedlicher nicht sein. Ein kleiner Streifzug durch die Eiswelt.

Große Koalition will Steuern auf Zucker und Süßwaren erhöhen

Die Bundesregierung plant die Einführung eines Mehrwertsteuer-Aufschlags auf zuckerhaltige Lebensmittel. Damit will sie angeblich chronischen Krankheiten bei den Bundesbürgern vorbeugen. Tatsächlich sucht der hochverschuldete Staat nach neuen Einnahmequellen.

Diabetes-Gefahr: Verbände fordern Kalorienbomben-Steuer

Höhere Abgaben auf zuckerhaltige Lebensmittel spülen nicht nur Steuern in die Staatskassen. Sie entlasten auch das Gesundheitssystem. Denn in Deutschland erkranken immer mehr Menschen an Diabetes, unter ihnen viele Kinder und Jugendliche. Die Zahl der Erkrankungen ist seit 1998 um 38 Prozent gestiegen. Die Deutsche-Diabetes-Gesellschaft fordert die Politik zum Handeln auf.

Zucker: Süße Sünde wirkt auf den Körper genauso wie Heroin

Zucker macht nicht nur dick, sondern auch süchtig und beeinflusst das Gehirn. Ähnlich wie bei Kokain und Heroin zeigen sich Sucht- und Entzugserscheinungen nach dem Konsum von Zucker. Eine Studie gibt Anlass zu Besorgnis.

Softdrinks lösen Diabetes und Übergewicht aus

Etwa 400 Millionen Menschen leiden weltweit an Diabetes Typ 2 und Übergewicht. Übermäßiger Zuckerkonsum ist eine der Ursachen. Vor allem Softdrinks stehen dabei im Vordergrund. Das kostet die Gesundheitssysteme jährlich fast 500 Milliarden Dollar.

Viel ungesünder als gedacht: Zucker kann sogar Krebs verursachen

Je süßer die Limonade, desto besser lässt sie sich verkaufen. Dabei ist Zucker noch weitaus ungesünder, als bislang vermutet. Dies beweisen nun Tests an Mäusen.

Der Sommer naht: So funktioniert Schlank-im-Schlaf

Durch Ernährungsumstellung und Sport können in der Nacht die Energiereserven aus den Fettzellen angezapft werden. Wichtig ist, auf Kohlenhydrate und Zucker zu verzichten.

Gesundheit: Zucker ist Hauptgrund für Fettleibigkeit

Ein US-amerikanischer Arzt legt sich mit der Lebensmittelindustrie an. Zucker sei giftig und mache süchtig. Deshalb sollen Nahrungsmittel künftig weniger Zucker enthalten, oft können zwei Drittel der Zuckermenge eingespart werden.